Капуста со свеклой по-корейски











РЕЦЕПТ. Капуста - пол кочана - 1,4 - 1,5 кг. С кочерыжкой. Свекла - 1 шт. средняя. Чеснок - 3 зубочка.Крупные зубочки. Масло растительное - 70 мл. Сахар - 4 ч.ложки. Кориандр жареный - 2 ч.ложки. Жгучий перец - по вкусу. Уксусная кислота - 70% = 2. ч.ложки.

1.Черный перец - не добавляю.

2. Лук - не обжариваю.