• Авторизация
Дневник knyshlub Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ветчина куриная в пакете 25-01-2020 11:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нежная и вкусная ветчина из курицы в пакете или домашняя ветчина в желе

http://bigl1fe.ru/2017/10/14/nezhnaya-i-vkusnaya-vetchina-iz-kuritsy-v-pakete-ili-domashnyaya-vetchina-v-zhele/

2835299_Nejnaya_i_vkysnaya_vetchina_iz_kyrici_v_pakete_ili_domashnyaya_vetchina_v_jele_3_ (700x525, 378Kb)

Ингредиенты:
 
курица
пакет “тетрапак”, например из-под молока или кефира (вскрыть, но не до конца).
желатин — 20 г
перец, соль
несколько зубчиков чеснока
цветной перец (можно замороженный)
 
Приготовление:
  1. Отделяем мясо курицы от костей и кожицы, нарезаем небольшими кусочками.
  2. Солим, перчим по вкусу, выдавливаем чеснок.
  3. Перец порезать небольшими кусочками и добавить к курице.
  4. Засыпаем все это сухим! желатином, не замачивая его.
  5. Хорошо перемешиваем и закладываем смесь в коробку.
  6. Запечатываем ее (например при помощи канцелярских прищепок или обвязываем нитками). Сверху одеваем пакет для запекания, чтобы ничего не вытекло, если пакет порвется.
  7. Ставим пакет в кастрюлю с водой, подложив под него тряпочку, чтобы не пригорел ко дну. Варим примерно 1,5 часа на небольшом огне.
  8. Проверяем готовность по запаху, открутив крышку на коробке.
  9. Аккуратно вытаскиваем коробку, придерживая дно!
  10. Остужаем, сначала на столе, затем ставим на холод, до застывания, затем разрезаем коробку и вынимаем.
 
Приятного аппетита!good

2835299_Nejnaya_i_vkysnaya_vetchina_iz_kyrici_v_pakete_ili_domashnyaya_vetchina_v_jele1 (700x525, 342Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ветчина куриная в пакете | knyshlub - Дневник knyshlub | Лента друзей knyshlub / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»