Это цитата сообщения IGrig Оригинальное сообщение

Фаршированные картофельные гнёзда

На просторах интернета нашла рецепт приготовления, которым решила поделиться с вами. Я немного переделала, но суть осталась прежняя.
Итак рецепт
Для гнезд
Картофель в мундире 700-800гр.
Яйца сырые-2 шт.
Масло сливочное -150 гр.
Сыр сливочный - 150 гр
Картофель отварить, охладить, очисть, размять. Добавить яйца, масло, сыр через терку. Все посолить, поперчить, хорошенько размять, до состояния густого пюре. Смочить руки и сформировать гнезда, положить на смазанный противень
Начинка может быть любая, на ваше усмотрение. Я сделала из обжаренного фарша с луком и специями, сверху промытые, мелко порезанные лесные маринованные грибы, и накрыть смесью из тертого сыра и сметаны

Поставить в горячую духовку на 20 минут. Подавать на ваше усмотрение с чем, у меня были просто помидоры



1.
[448x336]

2.
[448x336]

3.
[448x336]

4.
[448x336]

5.
[448x336]

6.
[448x336]