ПУСТЫЕ КАЛОРИИ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ Каждый из продуктов содержит в себе белки, жиры и углеводы, в которых присутствуют калории. Так, 1 г белка снабжает организм 4 Ккал, 1 г углеводов – 4 Ккал, 1 г жиров – 9 Ккал. Все эти вещества необходимы организму и имеют огромную для него ценность, но есть и отдельные продукты с пустыми калориями, которые таким качеством не могут похвастаться. Пустые калории — это те калории, которые не имеют никакого значения для здоровья: они не дают организму белки, углеводы или жиры – соответственно, пользы от них нет, а вот вреда предостаточно: Из-за них увеличивается масса тела; Они способствуют развитию ожирения; Употребление содержащих их продуктов часто приводит к развитию сахарного диабета и других болезней; В них нет необходимых для здоровья веществ. Кроме этого, он засоряют кишечник, и в конечном счете это может привести к проблемам с органами ЖКТ: частой диарее, запорам и т. д. Зная, в чем вред пустых калорий для организма, необходимо полностью убрать их из своего рациона или как можно реже есть пищу с их содержанием. Особенно это касается худеющих, т.к. у них получится скинуть вес лишь при условии употребления некалорийных и нежирных блюд. ЗА СЧЕТ ЧЕГО ПУСТЫЕ КАЛОРИИ СПОСОБСТВУЮТ НАБОРУ ВЕСА В отличие от калорий, имеющих ценность для здоровья, «мусорная еда» — именно так называют продукты с присутствием пустых Ккал, — ускоряет набор веса. Это объясняется тем, что все полученные вредные калории полностью преобразовываются в жировые отложения из-за наличия большого количества быстрых углеводов. Например, если был съеден пакетик чипсов 50 г, содержащий 300 Ккал, то все они трансформируются в жиры. Среди других терминов, которыми пользуются диетологи для обозначения продуктов с пустыми калориями, часто встречается «нездоровая пища», и это неспроста: она крайне негативно влияет на здоровье, что в конечном счете приводит к появлению лишних килограммов и вытекающими отсюда последствиям: ожирению, сахарному диабету, проблемам с сердцем и т. д. Именно из-за связи пустых калорий и лишнего веса врачи рекомендуют навсегда отказаться от блюд, в которых они присутствуют. СПИСОК ПРОДУКТОВ С ПУСТЫМИ КАЛОРИЯМИ ПУСТЫЕ КАЛОРИИ: СПИСОК ПРОДУКТОВ Ознакомившись с продуктами, содержащими пустые калории, нужно своевременно исключить их из своего рациона: Полуфабрикаты; Алкоголь; Жирные соусы; Кондитерские изделия: сдоба, пирожные, торты; Шоколад и другие сладости; Джанк-фуд: картошка фри, чипсы, соленые орешки, шоколадные батончики; Лимонад; Колбасы и сосиски; Маргарин; Белый пшеничный хлеб и сдоба; Кетчуп и майонез. То же самое можно сказать и о списке пустых углеводов, однако к нему прибавляются содержащие сахар фрукты, тыква, репа, пастернак, картофель и хлеб. ПУСТЫЕ КАЛОРИИ В АЛКОГОЛЕ Разумеется, большинство спиртных напитков содержат в себе множество вредных калорий, особенно это касается водки, текилы, рома и коньяка. Однако есть и исключения: иногда можно позволить себе выпить немного сухого вина или пива, т.к. в них есть макро- и микроэлементы, полезные для здоровья, поэтому такие пустые калории для похудения никак не навредят. КАК ИЗБЕЖАТЬ ПУСТЫХ КАЛОРИЙ ПРИ ДИЕТЕ В большинстве случаев полностью убрать из рациона продукты с вредными калориями не удается, однако можно существенно сократить их потребление, пользуясь следующими правилами: Блюда лучше всего отваривать или запекать, но не жарить: так они сохранят в себе максимум полезных веществ и витаминов; Сладкую газировку можно легко заменить травяным чаем; Чтобы похудеть, нужно отказаться от сахара: вместо него рекомендуется добавлять в чай или кофе немного меда; Вместо конфет и других сладостей можно питаться вкусными и полезными ягодами, фруктами или сухофруктами; Также не стоит заправлять салаты соусами: их легко заменяет оливковое масло, лимонный сок или обезжиренная сметана; Нельзя покупать готовые запеканки, котлеты или салаты: в них есть огромное количество вредных калорий. Главный враг фигуры – это junk-food: питаясь слишком часто хот-догами и прочей пищей, через некоторое время можно обнаружить появление жировых складок на всевозможных местах. Тем, кто не может пить несладкий чай или кофе, также нужно соблюдать осторожность и не вестись на рекламные уловки, в которых советуют покупать сахарозаменители: большинство из них изготавливается из синтетических материалов, и они способствуют усилению аппетита, но содержат меньше калорий, чем сделанные из натуральных компонентов. Говоря о последних, не стоит забывать, что они так же калорийны, как и сахар, поэтому лучше всего отказаться и от него, и от заменяющих его таблеточек. Ознакомившись с информацией о том, что такое пустые калории, нужно минимизировать количество содержащих их продуктов на своем столе, заменив их на другие, более полезные: Нежирные виды мяса и рыбы; Отварные яйца; Овощи и фрукты; Крупы; Зелень; Кисломолочные напитки; Ягоды. Именно в этих продуктах содержатся витамины, минералы, микроэлементы и, самое главное – клетчатка: она способствует эффективному очищению кишечника и улучшает его микрофлору, а также активизирует метаболизм, что в конечном счете приводит к здоровому снижению веса у тех, кто сидит на диете.
Читать больше: http://medpravila.info/topics/pustye-kalorii-chto-eto-takoe/ |
|
|
|
|