Торт действительно готовиться очень быстро, коржи не выпекаются, а жарятся на сковороде по минутке с каждой стороны. Но это торт для домашнего чаепития. А вот если у Вас предстоит серьезное мероприятие, например свадьба. Тогда лучше заказать ваш лучший торт на свадьбу. Чтобы удивиться и удивить всех своих гостей.
Ингредиенты:
Мука 3 ст
Сгущенка 1 банка
Яйцо 1 шт
Сода 1 ч.л.
Для крема:
Молоко 750 гр
Сливочное масло 200 гр
Сахар 1,5 ст
Яйца 2 шт
Мука 3-4 ст.л.
Ванилин 1 гр
Какао-порошок 1 ст.л.
Приготовление: Муку просеять, добавить в нее сгущенку, яйцо, гашеную уксусом соду. Замесить тесто.
[300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225]
Разделить его на 6 равные части
Каждую раскатать в корж, я для ровности сразу его обрезаю по тарелке, если Вам так не нравиться Вы можете обрезать корж потом, когда он будет готов.
Кладем корж на разогретую сухую сковороду и жарим с обеих сторон буквально по минутке.
Вот такие коржи у меня получились, верхний корж самый маленький я сделала из обрезков.
Готовим крем: наливаем в небольшую кастрюльку или чашку молоко, добавляем яйца, сахар, муку, ванилин, какао.
[300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225] [300x225]
Все хорошо перемешиваем и ставим и на огонь, постоянно помешивая, варим крем до загустения.
Снимаем с огня, добавляем сразу сливочное масло и перемешиваем до однородной массы
Торт собираем как обычно. Каждый корж смазываем кремом
Из седьмого маленького коржа, я формочками для печенья вырезала вот такие фигурки
И украсила ими торт. Моим мальчишкам очень понравилось!
Приятного чаепития!