Это цитата сообщения Вячеслава Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный, аппетитный диетический паровой куриный рулет
Для этого рецепта нам понадобится два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.
[показать]
Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
Мясо хорошенько посолить и поперчить. [показать]
Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.
На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д. [показать]
Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью.
Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа. [показать]
Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - КАК БЫСТРО СНЯТЬ ШКУРКУ С КУРИЦЫ... это реально несложно...
Часть 2 - Курица, запечённая в кефире
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Крылышки по-канадски
Часть 11 - Лёгкий, нежный, аппетитный диетический паровой куриный рулет
Часть 12 - Куриное филе, фаршированное виноградом