Это цитата сообщения
Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Кекс на кефире с курагой
[показать]
Мне кажется, что я ни разу не пробовала печь кекс на кефире... Ну вот, попробовала... Вкусно, мягко, просто... Так что, если у вас остался кефирчик, попробуйте этот кекс...
Рецепт JanochkaH-Яны
Нам понадобится:
-
2 яйца
-
100 гр сливочного масла
-
150 гр сахара
-
0,5 стакана кефира
-
1,5 стакана муки
-
пакетик (11 гр) разрыхлителя
-
щепотка соли
-
0,5 ч.л. ванилина
Приготовление:
Сливочное масло растапливаем
Добавляем яйца, сахар. Взбиваем.
Добавляем нарезанную курагу
[показать]
Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и ванилином
[показать]
Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму для кекса выстилаем бумагой. Выливаем тесто в форму и выпекаем около 50 минут.
[показать]
Вынимаем из духовки и оставляем в форме на 10 минут.
[показать]
Затем переворачиваем, выкладываем на блюдо, убираем бумагу
[показать]
и посыпаем через ситечко сахарной пудрой
keks-na-kefire