Салат мясной с редькой

Давненько не готовила этот салат, а сегодня глядя на редьку вспомнила...
Очень вкусный, сытный, не тяжёлый... рекомендую!

Понадобится:
1 крупная черная редька
4-5 отварных яица
300гр отварного мяса (свинина или говядина)
1 луковица
1 морковка
масло для обжарки
майонез

Черную редьку почистить, натереть на крупной тёрке...
[700x468]
Завернуть в новую марлечку...
[700x468]
Опустить на 3 мин в кипящюю воду
[700x468]
Откинуть на дуршлаг, пусть стекает и остывает...
[700x468]
Отварить яйца, подготовить луковицу и морковку, оливковое масло
[700x468]img src=
Отварить мясо (у меня свинина!) можно её не варить, а обжарить...
[700x468]
Лук и морковку спассеровать...
[700x468]img src=
Соединить, порезанное мясо, обваренную редьку, спассерованные лук и морковь, а также яйца. Заправить майонезом, и подавать к столу! Приятного аппетита!
[700x468]

[700x468]img src=