• Авторизация
Дневник МаргаритаС Лента друзей - Дневник - Полная версия


--- 24-12-2013 22:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение

Сметанное желе с  агар-агар

Раньше сметанное желе готовила на основе желатина по вот такому рецептику.
Основу приготовления желе на основе агар-агара брала на сайте на одном интересном сайте. Мое сметанное желе


Ингредиенты:
сметана 1 литр,
агар - 4 ч.л. (из расчета 1,5 ч.л. на 0,5 л. жидкости)
сахар - 2/3 стакана,
вода - 1стакан,
ванильный сахар - 1 пакетик.
 
Приготовление
1. Агар залить холодной кипяченой водой. Дать постоять пару часов.
2. Сметану перемешать с  сахаром, добавить ванильный сахар. 
3. Подогреть агар.
4. Аккуратно  подогреть сметану на водяной бане.
5. Помешивая сметану, тоненькой струйкой добавить агар, нужно что бы сметана была теплой. Все тщательно перемешать и разлить в  формочки.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник --- | МаргаритаС - Miss Dreams | Лента друзей МаргаритаС / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»