• Авторизация


--- 20-12-2013 21:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Elena_Kondratovith Оригинальное сообщение

Салат "Тиффани" с курицей и виноградом

Нам понадобится:

2 куриные грудки  5 куриных яиц  200 г твердого сыра  500 г крупного винограда  0,5-1 ч. ложка карри 1 щепотка соли 0,5 стакана миндаля 2-3 ст. ложки растительного масла майонез и зелень петрушки - по вкусу

Куриную грудку отварить до готовности, охладить, разделить на волокна.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.
Яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить, натереть на крупной терке. Сыр тоже натереть.
Миндаль обжарить и нарезать мелко. 
Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.
На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать тонким слоем по блюду.

Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.
1 слой - половина курицы.
2 слой - половина яиц.
3 слой - половина сыра. 
Затем повторить все слои. Верхний слой сыра майонезом не смазывать. Виноградинки обмакивать в майонез и выложить поверх сыра. Украсить салат "Тиффани" зеленью.
[500x334]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник --- | МаргаритаС - Miss Dreams | Лента друзей МаргаритаС / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»