ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ

Потребуется:

1 баночка печени трески
1 картошка среднего размера 
1 морковь 
3 -4 яйца 
3-4 перышка зеленого лука
10-12 штук чернослива
соль 
перец 
майонез 

Как делать:

1. Морковь, картофель и яйца отварить.
2. Салат выкладывается слоями. 
Каждый слой немного промазать майонезом - КРОМЕ ПЕЧЕНИ.

1-й слой: картофель, потереть на крупной терке.
2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот слой майонезом не промазывать). 
3-й слой: лук мелко порезать – лук тоже не промазывать. 
4-й слой: морковь, потереть на крупной терке. 
5-й слой: чернослив порезать соломкой. 
6-й слой: белок яйца, потереть на крупной терке. 
7-й слой: на мелкой тёрке желток яйца.
8. Украсить зеленью.

[604x453]