Шоколадный пирог с творожными шариками (вегетарианский)
Сегодня вычитала в дневничке natali2311 отличный рецептик...но! там яйца...а нам это ваще не подходит....решила всё поменять и вот что вышло....

1,5 стакана муки

5 столовых ложек какао-порошка (заменяем на кэроб)

1 стакан сахара

щепотка ванилина,

1 чайная ложка соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса или лимонного сока,

6 столовых ложек рафинированного растительного масла,

1 стакан воды

 

Приготовление:

Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками

Сначала приготовить шарики. Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом. Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.

 

Тесто: Смешиваем в миске просеянную муку, кэроб, сахар, ванилин, соду, гашеную уксусом или лимонным соком и растительное масло. Постепенно доливая воду, замешиваем тесто

 

Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики. Сверху залить шоколадной массой. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. Сверху полить шоколадной глазурью.

[показать] [показать] [показать]

 

Благодарим Наталочку за идею!