0.5 литра кефира, 1 чайная ложка соды, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли, мука (сколько возьмет тесто).

В кефир положите соду, соль и сахар. Перемешайте и добавьте яйцо и муку. Тесто надо хорошо вымесить, как на пирожки. Раскатываем в пласт, разрезаем на полоски, посыпаем сахарным песком и сворачиваем  рогалики. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Мои рогалики испеклись за 30 минут (в зависимости от размера рогаликов). Приятного аппетита! Посмотрите вот такие рогалики!
http://panela.ru/%20/kulinaria/rogaliki-detskie-saharnye.html