! http://www.seryogina.ru/pear-agar-gelly/

бананово-шоколадные http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2650

трюфели имбирно-лимонные в шоколаде http://alexandra.expertcook.ru/kulinarnye-recepty/.../tryufel-imbirno-limonnyj.html

Еще вариант:

1 ч.л. агар-агара, замочила в пол. стакане воды, на ночь.
Морковь пробустила через блендер и отжала сок, с пяти морковин получилось почти стакан сока.
Сок закипятила и растворила подготовленный агар-агар, не доведя до кипения сняла и разлила в формочки из-под льда.
Получился плотный мармелад с обалденным вкусом)))

пастила грушевая (с сайта хлебопечка.ру)

600гр грушевого пюре
2чл агар -агара
2 яйца (белок)
450 гр сахара
1\2 чл лим. кислоты
1 стакан воды.

- Из груш с помощью блендера сделать пюре (600гр)
- Кипятить пюре 5 минут. Остудить.
- Взбить в миске 2 белка + 150 гр сахара + 1\2 чл лимонной кислоты в очень густую (!) пену.
- 300гр оставшегося сахара+ 2чл агар- агара , залить 1 стаканом воды.
Кипятить сироп до" пробы на твёрдый шарик" (как в сахарной помадке, помните?)  [показать] (множество мелких кипящих пузырьков)
- Затем, взбивая белковую массу, добавить яблочное пюре, и когда масса станет одного цвета, тоненькой струйкой влить кипящий сироп, продолжая взбивать.
- Хорошо взбив и перемешав, разлить по формам и остудить.