Это цитата сообщения anutaN Оригинальное сообщение
Рулет постный с маком и изюмом
Ингредиенты
Мука 500 гр
Дрожжи 1,75 ч.л.
Масло постное 2 ст.л
Ванильный сахар 5 гр
Соль 5 гр
Сахар 50 гр
Вода 250 мл
Начинка:
Мак 250 гр
Изюм
Крахмал 2 - 3 ст.л
Способ приготовления
Помещаем все ингредиенты для теста в ведро ХП и вымешиваем тесто. Пока тесто вымешивается, мак заливаем кипятком. Когда вода остынет, откидываем мак на сито, промываем, даем стечь. Когда вода хорошо стечет и мак "обезводится", перекладываем его в миску, добавляем промытый изюм и крахмал, хорошо перемешиваем.
Делим тесто на 2 части, раскатываем пласт, мажетм 1/2 маковой массой, сворачиваем рулетом. Ставим на рассойку на 40 минут - 1 час. Выпекаем при т-ре 180С до готовности
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=125307.0
Взяла здесь
Серия сообщений "постная выпечка":
Часть 1 - ТОРТ "ШОК" постный в микроволновке
Часть 2 - блины «Антикризисные»-великолепные, вкусные, ДЫРЧАТЫЕ и НЕПРИЛИЧНО экономичные
...
Часть 7 - Кекс шоколадный постный
Часть 8 - Коврижка постная
Часть 9 - Рулет постный с маком и изюмом
Часть 10 - Шарлотка с апельсином и орехами (постная)
Часть 11 - Кекс кофейный с черносливом и орехами (постный)
Часть 12 - Торт "Наполеон" (постный)
Часть 13 - Пирожки «Бомбочки»