[показать] |
Духовку разогрейте до 180 гр. Форму диаметром 20 см выстелите бумагой для выпечки.
Соедините муку, разрыхлитель, сахар и 2/3 стак. кокосовой стружки. |
[показать] |
Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте. |
[показать] |
Выложите смесь в подготовленную форму и сформируйте основу. |
[показать] |
Для начинки взбейте вместе творог, сахар, яйца и сметану. |
[показать] |
Добавьте 150 г кокосовой стружки, перемешайте. |
[показать] |
Выпекайте 50 - 60 минут, пока начинка не схватится. Оставьте торт в духовке с приоткрытой дверцей до полного остывания. Затем поместите в холодильник еще часа на 3.
Украсьте, например, шоколадной крошкой.
|
|