• Авторизация
Дневник ЛюсенькаМ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожная запеканка, делитесь, если у кого есть вариации на тему.... 17-01-2012 12:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Белка_с_орешками Оригинальное сообщение

По просьбе подруги)). Но вдруг кому-то пригодится)))

 

 Солнышко моё, на:

 
Простейшая творожная запеканка "Нежность танкиста" (не знаю почему, но пусть будет так).
 
0,5 кг не успевшего умереть нежирного творога (у нас остался тот, который "Мягкий", в "колбаске", 11% жирности, но ты можешь что-то другое найти в холодильнике, я в тебя верю!!); 1 стакан сахара; 3 яйца; 50 граммов сливочного масла; 1 стол. ложка манки; 1 столовая ложка муки.
Ну и ванили, для вкуса).

Желтки мы сразу отделили от белков, не стали путать сама знаешь что - с яичницей, и взбили с половиной сахара до побеления. Добавили творог. Весь. Туда же, к творогу, добавили манку, муку, ваниль, размягчённое масло и тщательно помешали. И ещё раз тщательно помешали...
 
Белки взбили с оставшейся половиной сахара в крепкую пену (ты ещё помнишь, что такое КРЕПКАЯ пена?) и вмешали ко всему остальному. Потом - всё взбили миксером. Чтобы мало не показалось.

Форму смазали маслом, посыпали манкой, вылили творожную массу, поставили в аэрогриль (но можно просто в духовку) и пекли на среднем огне долго (около 50 минут).
 
Вечер удался, совершенно воздушная запеканка по выражению участников трапезы "во рту затаяла..."

ВОТ (тарелка - большая, не думай, что "крошка" получается!):

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожная запеканка, делитесь, если у кого есть вариации на тему.... | ЛюсенькаМ - Здрас-с-с-с-сьте!!!! | Лента друзей ЛюсенькаМ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»