Закуска из крабового салата «Снеговики»
Вам понадобится: 100 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, Ѕ стакана вареного риса, кокосовая стружка, лук, морковь, майонез, соль.
Способ приготовления: Лук замариновать, нарезав его кольцами и залив 5 ст.л. воды, 5 ст.л. уксуса 6% и 2 ст.л. сахара, оставить на 20 мин.
Перекрутить в мясорубке кукурузу с крабовыми палочками, яйцами, рисом и луком, добавить майонез, перемешать.
Сформовать из полученной массы шарики трех размеров, обвалять в кокосовой стружке (либо тертом сыре или белках).
На блюдо выложить шарики большего размера, на них меньшего и затем самые маленькие, сделать колпаки и носики снеговиков из отварной моркови, глаза из гвоздики, руки из стеблей зелени.
This entry was posted
on Понедельник, Декабрь 27th, 2010 at 16:10 and is filed under Кулинария.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.