[показать]
[показать]



Ингредиенты:

● 350 г муки
● дрожжи
● 80 г мягкого сливочного масла
● 2 яичных желтка
● 15 с л теплого молока
● 3 столовые ложки сахарной пудры
● 1 пакетик ванильного сахара
● 1/2 чайной ложки соли

Приготовление:

В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут .
В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте. Добавьте масло, нарезать на куски.Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин.Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме.Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.

1.Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.

[показать]

2.Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.

[показать]

3.Поставьте цветы в форму.

[показать] [показать]

4.Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти.

5.Разогреть духовку 180 ° С.

6.Выпекать около 25 минут.

7.После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво! Удивить гостей вкуснейшим ужином можно вдвойне, если тщательно продумать не только меню, но и сервировку стола.

[показать] [показать]

http://vk.com/sh.cook