ПАСХА

Опубликовано ср, 10/04/2013 - 10:38 пользователем alenka5
[480x360]
Дорогие друзья, хочу предложить Вам к великому светлому празднику Пасха приготовить очень вкусную заварную творожную пасху. Приготовление ее совсем несложное, получается очень вкусное пасхальное угощение, которым Вы порадуете на праздник своих близких людей.
Состав:

• Творог — 1 кг, 
• Масло сливочное — 150 г, 
• Сметана — 200 г (у меня домашняя), 
• Яйца — 2 шт, 
• Сахар — 0,5 ст, 
• Ванилин, 
• Изюм, 
• Мармелад (можно цукаты, орехи)

Приготовление:
Протереть творог через железное сито. В отдельной посуде растереть размягченное масло, сметану, сахар и яйца и довести смесь до кипения, постоянно помешивая. Затем влить горячую массу в протертый творог, добавить изюм и ванилин, хорошо перемешать. Пасочницу застелить влажной марлей и выложить в нее творожную массу. Прикрыть пасочницу блюдцем, поставить небольшой гнет и убрать в холодильник на 12 часов. Затем вынуть Пасху из формы на блюдо и украсить. Я украшала мармеладом, еще можно украсить цукатами, орехами, изюмом. Пошаговое приготовление можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/04/09/tvor-pasha-voskr-mk-ot-el/