[показать]

Красивый и вкусный салат "Необыкновенная нежность". Но повозиться придется... Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош! Да и на Новый год 2015 тоже.

Продукты (на 12 порций)

Куриное филе - 500 г

Рис - 5 ст. ложек

Яйца куриные - 6 шт.

Морковь - 2 шт.

Сыр твердый - 200 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 250 г

Зелень петрушки - по вкусу

[показать] Подготовить продукты для салата "Необыкновенная нежность". Морковь можно отварить, а можно в салат добавить и сырую. Тут по вкусу.

[показать] Как приготовить салат "Необыкновенная нежность": Вымыть куриную грудку, залить холодной водой, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности, 30-35 минут.

[показать] Куриные яйца залить холодной водой. Отварить вкрутую, охладить и очистить. 4 яйца натереть на мелкой терке. 2 яйца оставить для украшения.

[показать] Рис промыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, 15-20 минут.

[показать] Откинуть готовый рис на дуршлаг. Промыть. Дать воде стечь.

[показать] Очистить чеснок. Раздавить в чесночнице.

[показать] Майонез смешать с чесноком. Хорошо перемешать.

[показать] Порезать куриное филе на кусочки. Салат "Необыкновенная нежность" выкладывать на блюдо слоями. Выложить первым слоем куриное филе.

[показать] Посолить. Смазать подготовленным майонезом.

[показать] Вторым слоем выложить рис. Смазать майонезом.

[показать] Выложить слой куриных яиц.

[показать] Смазать майонезом.

[показать] Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем, смазать майонезом.

[показать] Натереть на мелкой терке твердый сыр.

[показать] Выложить слой сыра, смазать майонезом.

[показать] Разрезать оставшиеся 2 яйца пополам. Желтки натереть на мелкой терке, посыпать на слой сыра. Из белков сделать цветы ландыша. Из петрушки - стебель и листики. Салат "Необыкновенная нежность" готов. Приятного аппетита!

Источник http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121886