• Авторизация
Дневник Tatyanf25 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН. 06-01-2014 17:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН.

 


[300x249]
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ .

Продукты: баклажаны-1 кг, перец болгарский (лучше разноцветный)-350 г, лук-350 г., чеснок, соль и специи по вкусу, зелень.
Приготовление: 1. Баклажаны нарезать на 8-10 частей, посолить и оставить на 30 минут, потом смыть горечь. Лук и перец нарезать полукольцами, не очень тонкими.

2. Все ингредиенты обжарить по отдельности на растительном масле, но не пережаривая-минуты по 3.

3. Всё соединить, добавить специи и соль, зелень нарезать мелко. Добавить чеснок и уксус по вкусу. И обязательно добавить, порубленные и слегка обжаренные 50гр. грецких орехов. они придают обалденный вкус.

4. Поставить в холодильник на 12 часов.

Чем дольше стоит, тем вкуснее! Жаль, но не успевает настояться, улетает моментально.

Готовьте салаты друзья, наслаждайтесь дарами лета.
Венера01

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН. | Tatyanf25 - Записная книжка Tatyanf25 | Лента друзей Tatyanf25 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»