Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Дрожжевой пирог с малиной в мультиварке

http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/dro...y-pirog-s-malinoy-v-multivarke 

Автор: Наталья  

Текст автора.

Малина – пожалуй, самая любимая ягода очень многих людей. Ягоды богаты витаминами. Малина улучшает работу кишечника. Любителям сладкой выпечки хочу предложить приготовить вкусный малиновый пирог из дрожжевого теста в мультиварке. Пирог получается очень вкусным и ароматным. 

[показать] 

Ингредиенты:

• 0,5 литра воды теплой (или молока)
• 1 столовая ложка сахара
• дрожжи "живые" грамм 20 (примерно с шоколадную конфетку)
• соль на кончике ножа
• масло растительное - 100 г
• мука 3-4 стакана
• по желанию можно добавить 1 яйцо (я не добавляю, поэтому тесто долго остается мягким)

начинка:

• любые ягоды 1-2 стакана (у меня малина)
• сахар или сахарная пудра по вкусу

Дрожжевой пирог с малиной в мультиварке:

Воду или молоко подогреть, развести дрожжи. Добавить сахар, перемешать. Оставить на минут 10. Затем добавить соль, растительное масло, ввести просеянную муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягкое, эластичное и не липнуть к рукам.

Накрываем чашку с тестом полотенцем, ставим в теплое место на 1,5- 2 часа. В процессе, когда тесто подходит, его нужно пару раз обмять.

[450x253]

Ягоды малины перебрать от лишнего мусора. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.

Делаем основу пирога по размеру чаши (я не люблю много теста, поэтому из этих ингредиентов у меня получается два пирога).

Выкладываем пласт теста в чашу, устанавливаем режим "подогрев" на 10-15 минут, чтобы тесто еще немного в чаше поднялось.

[450x278]

Потом сверху выкладываем малину. Пирог получается немного кисленьким, поэтому сладкоежкам советую ягоды посыпать сахаром.

[450x276]

Устанавливаем режим "выпечка". В мультиварке Панасоник выпекаем малиновый пирог из дрожжевого теста 60 минут. После сигнала оставить пирог на подогреве минут на 10.

Готовый пирог с малиной подать, к столу украсив сахарной пудрой и листиком мяты. К пирогу можно подать молоко, какао, чай или компот.

[450x338]

Приятного аппетита!!!

[450x248]

За рецепт с фото благодарим Елену Белоусову!