источник тhttp://www.stranamam.ru/post/13396945/ Спасибо
Суши-торт не новость... очередной раз захотелось суши, а крутить то лень... полезла в инет... чтоб такого туда напихать... в одном варианте понравилось одно, в другом другое... ну, короче все по порядку...
-готовим посуду, в которой и будем готовить большую сушУ 
[показать]
(наличие омлета меня заинтересовало)
(привлекло то, что надо перемешать рис с сыром, а не просто намазать его сверху)
(торт прослаивать листами я уже делала и мне не понравилось то, что при нарезании тупым ножом, лист тянется и портит отрезанный кусочек)
еще слой: огурец на нори, потом рис с авокадо (слой огурца атором был пропущен в описании, потом добавлен в комментах)
Займемся следующим слоем...
-надрезать авакадо
-слой рыбы
(сорри этот слой не сфотографировала)
-перевернуть и готово...
P.S. теперь подытожим..
-ну, что получилось вкусно рассказывать не надо...
-из специй использовала только соль... не хотела перебивать вкус рыбы и нори... но мне не хватило кислинки... можно было слой авокадо подкислить... или рис побольше полить рисовым уксусом...
-оооочень сытно... поэтому, когда готовите, не переусердствуйте с продуктами...
-посмотрите на фото... слой с авокадо получился шире - это при том, что рис разделили на 3 равные части... поэтому одну часть риса делайте на половину меньше, чем две другие )
Когда я задумывала этот торт, я хотела белый слой сделать в серединке между цветными, но бухнула в спешке не туда... это не принципиально, но чисто визуально в середке было бы красивее...
Салат делала на повседневку, не украшала...
Да, салат делала утром, а ели ближе к вечеру... салатница стояла в холодильнике и перевернула его прям перед подачей...
Вот как то так... ваша очередь пробовать... [показать]
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13396945/
Автор в комментариях написала, что забыла указать в рецепте слой огурцов, которые укладываются на нори, а потом, по рецепту, слой авокадо. Если делать торт заранее, надо учесть, что огурец "плывет". (надо внимательно перечитать комменты в источнике).