• Авторизация


ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОКОСОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ 14-02-2018 13:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Основа из нежного творожного теста, яблочная начинка и сверху очень сладкая, хрустящая кокосовая карамель. В начинку вместо яблок можно положить вишню, ананасы, груши — ну очень вкусно в любом варианте!

[700x466]

Ингредиенты:
Для теста:
Творог домашний — 150 г    Масло сливочное — 50 г     Яйца — 2 шт.                         
Сахар — 50 г                         Крахмал — 50 г                     Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Яблоки — 400 г
Для карамели:
Кокосовая стружка — 90-100 г   Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г          Молоко — 4 ст. л.
 
Разъемная форма диаметром 21 см  

 

2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu_805x524 (700x455, 223Kb)

 
 
Приготовление:
 
1. Взбиваем масло с сахаром в пышную массу.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu0_805x604 (700x525, 308Kb)
 
По одному вводим яйца, не переставая взбивать.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu01_805x604 (700x525, 305Kb)
 
Вмешиваем творог; вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu02_805x604 (700x525, 267Kb)2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu03_805x604 (700x525, 279Kb)
 
Получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu1_805x604 (700x525, 228Kb)
 
2. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu2_805x604 (700x525, 306Kb)
 
3. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu3_805x604 (700x525, 276Kb)
 
4. На тесто выкладываем яблоки и покрываем кокосовой массой.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu4_805x604 (700x525, 274Kb)2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu5_805x604 (700x525, 314Kb)
 
5. Выпекаем при температуре 180 °С около 40 минут.
 
2835299_Tvorojnyiy_pirog_s_yablokami_i_kokosovoy_karamelyyu6_805x536_1_ (700x466, 256Kb)2835299_Tvorojnii_pirog_s_yablokami_i_kokosovoi_karamelu8 (700x466, 179Kb)
 
Приятного аппетита! 2835299_NYaM (25x29, 5Kb)
 
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_936863
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И КОКОСОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ | Natalis_NA - Дневник Natalis NA | Лента друзей Natalis_NA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»