Ингредиенты:
Творог - 500 грамм Сахар - 50 грамм Сахар ванильный, по желанию - 5 грамм
Соль - 0,5 чайной ложки Яйцо - 1 штука Мука - 55 грамм
Масло топленое для жаренья - 40 грамм
Творог размять + яйцо+сахар+соль+мука, перемешать. Сформовать сырники (толщиной примерно 1,5см), обвалять в муке, жарить на топленом слив.масле