Имя Таши Тюдор мало знакомо русскому читателю. Таша Тудор — художник, иллюстратор, историк, сказочница, декоратор, садовница, повар, мама, бабушка… и целая эпоха. Ее имя вошло в историю искусств, как художник она создала свой неповторимый, необычайно тёплый мир иллюстраций, как женщина, она создала свой необычный мир, в котором прожила до конца своих дней.
Таша родилась 28 августа 1915 года в Бостоне штат Массачусетс. Отец ее, Уильям Старлинг Берджесс, был дизайнером яхт. Ее мама, Розамонд Тюдор, была художником-портретистом, и подписывала свои работы своей девичьей фамилией.
Мама хотела назвать дочку традиционным именем их семьи, но папе нравилась героиня Л. Толстого Наташа Ростова, и девочку назвали Наташей. Позже имя сократилось до Таша.
У Таши была любимая няня Мария Д. Барнетт, все ее звали Дади, она была для Таши как вторая мать. Таша ее обожала и поддерживала с ней контакты, даже когда выросла. Именно Дади пристрастила Ташу к домашнему хозяйству, шитью, рукоделию с самого раннего возраста.
Родители Таши развелись, когда ей было 9 лет.
Позже ей пришлось поучиться в школе-интернате, чтобы получить формальное образование.
С 15 лет Таша проводили зимы вместе с матерью на Бермундских островах, но больше всего ей хотелось жить в сельской местности. Рисовать Таша начала с раннего детства. В юности она писала маленькие рассказы и сама их иллюстрировала. Училась в Бостонской школе изящных искусств.
В 1938 году вышла и первая книжка Таши Тудор Pumpkin Moonshine. Придумала ее Таша для своей племянницы. В книжке рассказывается, конечно, не о том, как делать самогон из тыквы. Просто милая старомодная история о девочке Сильвии Энн, которая ищет самую большую тыкву. А после разных приключений сажает в землю зернышко, чтобы самой вырастить самую большую тыкву.
В 1936 году Таша встретилась с Томасом Лейтоном МакКрейди. Томас жил в сельской местности, но в душе был горожанином. В 1938 году они поженились и перебрались жить на ферму матери Таши, пока та рисовала где-то в Гватемале. Томас пытался угодить своей молодой жене. Работал с ней на ферме. У них были коровы, гуси, утки, куры. Томас возил продавать сливки, молоко, масло, яйца.
Томас решил, что они живут слишком далеко от цивилизации и подыскал ферму в Нью-Гемпшире. Ферма была старая, полуразрушенная, и Таша сама приводила ее в порядок и обустраивала. Сама доила коров, занималась хозяйством и таскала воду в ведрах — на ферме не было водопровода. Не было и электричества. Они жили при свечах. Так они жили, пока их первому ребенку не исполнилось пять лет. На этой ферме выросло четверо ее детей — Сет, Бетани, Эфнер, и Томас.
На этом одна сказка закончилась. С мужем они развелись, и своих детей Таша растила одна. Именно благодаря стесненным обстоятельствам она начала больше рисовать, писать, шить. Дети помогали ей в этом. Делали на продажу кукол-марионеток, строгали, выпиливали детали для кукольной мебели, строили декорации. Именно они становились героями ее рисунков.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.

Героями ее рисунков становились и любимые животные, коих в доме Таши всегда было много. В ее доме жили и кошки и беспородные собаки, но сердце ее принадлежало корги. На вопрос журналистов, какое самое большое количество корги жило у нее в доме, она ответила — 12, и никогда только одна.
Корги — небольшие пастушьи собаки из Уэлса. По легенде их подарили людям эльфы, которые использовали их в качестве ездовых собак. Собаки очень добродушные, доброжелательные и игривые, обожают детей и боготворят главного члена семьи.
Когда она вырастила всех детей, то решила, что теперь дом для нее слишком большой и продала его. Она решила исполнить свою мечту и поселиться в своем любимом Вермонте, тем более, что туда уже уехал старший сын.
Она нашла такой дом. И началась новая жизнь, новая сказка.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.

Старший сын Сет построил ей амбары, помог разбить сад. И именно здесь Таша устроила себе мир 1830 года, где наслаждалась жизнью, создавая новые книжки, открытки, куклы… в компании своих любимых собак. Там и ТАК она прожила до конца своих дней. Умерла Таша в 2008 году, в возрасте 92 лет.
43.
44.
45.
46.
47.
48.

Она сумела превратить домашнее хозяйство в целое искусство, виртуозно выполняя обычную рутинную работу по дому. Ее жилище, наполненное вещами другой, уже ушедшей эпохи дышало покоем и умиротворением. Печь, прялка, кухонная утварь, книги, игрушки, цветы, кукольный домик… всё оживало рядом со своей хозяйкой.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.

Она одевалась в длинные платья викторианской эпохи, носила фартук и чепец, топила плиту дровами и носила воду из колодца. Вставала рано, доила коз, делала сыр и взбивала масло, собирала яйца, пекла хлеб и печенье, варила варенье. И каждый день устраивала послеобеденный чай для детей и друзей, за которым всегда рассказывали интересные истории. Но главное, она рисовала, писала книжки, мастерила игрушки, всевозможные поделки, выращивала цветы и необычные растения.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.

Такой мир создала для себя Таша Тюдор. Она не боролась за права женщин, с удовольствием говоря, что большая привилегия женщин заключается в возможности носить платья — их она шила сама, ориентируясь на моду викторианской эпохи, в стиле которой Таша и прожила всю свою жизнь. А после ее смерти на аукционе было продано более 500 сшитых собственноручно платьев, многие из которые имеют ценность в качестве произведения дизайнерского искусства.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.

Таша оставила после себя около ста книг, бесчисленное число рисунков, открыток, набросков, огромную коллекцию платьев, игрушек, поделок. Она оставила своим детям и внукам 2 млн.дол.США наследства, не считая прав на использование ее произведений и изображений.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.
100.
101.
102.
103.
104.
105.
106.
107.
108.
109.
110.
111.
112.
113.

А миллионы людей во всем мире устраивают праздничный чай с пирогами в викторианском стиле «как Таша», пекут блины, «как у Таши», вяжут детям теплые рукавички с рисунком из книги Таши, посылают друг другу Рождественские открытки Таши и читают детям перед сном книги Таши. К сожалению на русский язык Поваренная книга Таши Тудор ни разу не переводилась. Почитатели Таши Тудор всегда отмечают день ее рождения. В этот день стараются приготовить что-нибудь вкусное из ее Поваренной книги. Приятно ведь, что рецепты викторианской кухни не ушли в небытие, а до сих пор нравятся людям. В книге 360 рецептов на все случаи жизни. Летние салаты для пикника, горячие супы для холодной зимы, «фирменные рецепты» жареной курицы с эстрагоном и шалфеем и кофейный пирог с черникой, тушеная говядина и лосось с горохом, шоколадный торт, малиновый торт, ириски, хлеб с цуккини, ванильное мороженое и много чего еще.
У Таши Тудор характер был «несладкий» в отличие от ее картинок и вешиц.Основное наследство она оставила старшему сыну Сету (который собственными руками сделал дом), его жене Марджори (великолепной кукольнице и преподавателю) и любимой внучке Эми Тудор (которая занималась и занимается садом и контролирует бизнес семьи), а так же двум другим дочерям. Младшего сына она совсем исключила из завещания. «Увидите, они будут драться, как кошка с собакой», — сказала она.Так оно и происходит. Младший сын не дает согласия Эми создать на ферме музей. Ее творческие идеи, воплощенные в вещах — уже бизнес, приносящий огромные доходы, а имя — бренд.
125.
126.
127.
128.
129.
130.
131.
132.
133.
134.
135.
136.
137.
138.
139.
140.
141.
142.
143.
144.
145.
146.
147.
148.
149.
150.
151.
152.
153.

Но Ташу это уже не касается. Дрязги ее детей не мешают ей оставаться Королевой сердец миллионов людей. Вот такая сказка от Таши длинною в целую жизнь. Бесспорно надо иметь большую смелость, чтобы так ее рассказать людям — прожить.
156.
157.
158.
159.
160.
161.
162.
163.
164.
165.
166.
167.
168.
169.
170.
171.
172.
173.
174.
175.
176.
177.
178.
179.
180.
181.
182.
183.
184.
185.
186.

Blueberry Coffee Cake (Кофейный пирог с черникой) из книги рецептов Таши Тюдор.
Для замешивания теста
— 3/4 чашки сахара
— 1/4 чашки мягкого сливочного масла
— 1 яйцо
— 1/2 стакана молока
— 2 стакана муки
— 2 и 1/2 чайной ложки разрыхлителя
— 1/2 чайной ложки соли
— 2 и 1/4 чашки черники (можно взять замороженную)
— 1/2 чайной ложки корицы
Для крошки
— 3/4 стакана сахара
— 1/2 стакана муки
— 1/2 чайной ложки корицы
— 1/4 чашки мягкого сливочного масла
Приготовление
— Вымыть и высушить ягоды.
— В миске смешать сахар, соль, корицу и разрыхлитель
— Добавить сливочное масло, яйцо и хорошо взбить
— Влить молоко. Еще раз хорошо взбить
— Добавить муку и хорошо размешать (тесто получается как для толстых блинов)
— Добавить чернику и осторожно перемешать, стараясь не подавить ягоды
— Смазать маслом внутреннюю поверхность формы для выпечки и обсыпать ее как следует мукой. Излишки муки вытряхнуть.
— Вылить массу в форму
— Теперь приготовить массу для крошки. Смешать все ингредиенты для крошки. Получится густая масса. Разложить ее сверху на тесто с черникой.
— Поставить форму в предварительно нагретую печь (или духовку). Выпекать при температуре 190C в течение 45 минут. Последние 10 минут проверяйте каждые 2-3 минуты, чтобы не подгорел.
Сахарное печенье от Таши Тюдор
500 грамм сливочного масла
2 яйца
5 чашек муки
2 стакана сахара
щепотка соли
1 столовая ложка ванильного сахара
1 чайная ложка пищевой соды, растворенная в 3 столовых ложках молока
Поместите все ингредиенты в миску и смешайте до получения однородной массы. Сформируйте шар из теста и поставьте в холод перед использованием. Потом достаньте и разделите на удобные для вас по размеру части. Если понадобится, добавьте немного больше муки, чтобы можно было раскатать тесто. Раскатать надо как можно тоньше и посыпать сахаром и молотым миндалем (или любыми орехами). Тюдоры всегда добавляли молотый миндаль. Разрезать в произвольной форме. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Рецепт дан из расчета на 5-6 десятков печенья. Готовые печенья можно украсить засахаренными вишнями или расплавленным шоколадом посредством кондитерского шприца. Печенье можно сделать заранее и хранить в фольге или в жестяных коробках в холоде. Так рассказывает Таша Тюдор в своей кулинарной книге о приготовлении сахарного печенья.
Вся информация и фото взяты из интернета.
Спасибо за внимание! Надеюсь, вам было интересно, как и мне))
еще немного о Таше https://pailish.livejournal.com/327471.html