• Авторизация
Дневник Natalis_NA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожный пай 21-09-2017 23:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[450x337]

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 стакан                     Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло сливочное - 80 г                           Сахар-песок - 0,5 стакана и 2 ст. л.
Яйцо куриное - 4 шт.                                Творог - 500 г
Крупа манная - 1 ст. л.                             Сметана - 100 г
Ванилин кристаллический - 1/6 ч. л.      Сахарная пудра - 3 ст. л.
Приготовление:
 
Сделать тесто: смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, сливочное масло и разрыхлитель. Хорошо перемешать, положить в пакет тесто и поставить в холодильник на 30 минут.
Сделать творожную начинку: желтки отделить от белков, смешать с 0,5 стакана сахара и слегка взбить. Творог протереть через сито, добавить манку, ванильный сахар, сметану и смешать с желтками. Тщательно перемешать.
Тесто выложить в разъемную форму, разровнять и сделать бортики.
 
На тесто вылить творожную начинку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
 
 
Взбить белки с сахарной пудрой и ванилином. Вынув пирог из духовку, выложить поверх творожной начинки белки. Поставить в духовку на 10-15 минут до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный пай | Natalis_NA - Дневник Natalis NA | Лента друзей Natalis_NA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»