[показать]

По своему составу он похож на шарлотку, но гораздо нежнее и вкуснее!

 Ингредиенты:

Мука пшеничная—180 г                      Яблоко—4 шт
Желток яичный—2 шт                        Сахар—140 г
Масло сливочное—50 г                      Молоко—125 мл
Разрыхлитель теста—4 г                   Соль—1 щепотка.

Приготовление:

Желтки взбиваем с сахаром (3 ст.л. отложите), пока сахар не растворится и масса не посветлеет.
Масло растапливаем в микроволновке и добавляем половину в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте до однородного состояния. [показать]/monitorfm.ru/wp-content/uploads/2017/05/09.05-23-300x168.jpg" target="_blank">http://monitorfm.ru/wp-content/uploads/2017/05/09.05-23-300x168.jpg 300w" />

Форму застелите пекарской бумагой и вылейте тесто.
Яблоки без кожуры, нарежьте на дольки.
Дольки яблок уложите в тесто, в произвольном порядке. [показать]/monitorfm.ru/wp-content/uploads/2017/05/09.05-24-300x168.jpg" target="_blank">http://monitorfm.ru/wp-content/uploads/2017/05/09.05-24-300x168.jpg 300w" />

Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г) и присыпьте ранее отложенным сахаром. [показать]/monitorfm.ru/wp-content/uploads/2017/05/09.05-25-300x168.jpg" target="_blank">http://monitorfm.ru/wp-content/uploads/2017/05/09.05-25-300x168.jpg 300w" />

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут.

Приятного аппетита!