ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Голень куриная — 6 шт                           Картофель (не крупный) — 800 г

Помидоры черри — 6 шт                        Перец чили — 1 шт

Соус (Kikkoman) — 5 ст. л.                      Мед — 3 ст. л.

Перец сладкий красный — 2 ч. л.          Перец черный — по вкусу

Порошок чесночный — 1/2 ч. л.             Тимьян — 1/2 ч. л.

Соль — по вкусу                                      Масло растительное — 2 ст. л.

[показать]

Куриные голени, картофель вымыть, обсушить.

[показать]

Не очень крупный картофель очистить, нарезать вдоль на четвертинки.

[показать]

В чашке смешать соевый соус Kikkoman и мёд, можно сразу же добавить в маринад специи: сушеный чеснок, сладкую паприку, тимьян, всё размешать (или же можно приправить голени специями после маринада).

[показать]

Куриные голени с картофелем посолить, поперчить свежемолотым перцем.

[показать]

Куриные голени вместе с картофелем залить медово-соевым маринадом и оставить на 30 минут мариноваться.

[показать]

Огнеупорную форму смазать маслом и выложить в неё маринованные голени вместе с картофелем

[показать]

Сверху положить помидоры черри и очищенную от семян и нарезанную горькую перчину. Добавить лавровый лист, 2-3 веточки тимьяна, налить на дно формы немного маринада, сверху полить растительным маслом, присыпать сладкой паприкой.

[показать]

Запекать в разогретой духовке при 220* 40 минут под фольгой и 20 минут без фольги до готовности. Учитывайте особенности своей духовки.

[показать]

Готовую курочку с картофелем подать к столу.

 

Ну ооочень вкусно!

 

Курица с овощами в пикантном маринаде