150 г мака залить кипятком, так чтобы слегка покрыло. Дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито.

Постарайтесь слить всю воду, размешивая ложкой. 

Переложить мак в ступку и растереть слегка с 1-2 ст. л. сахара. Я просто взбила ножом блендера.

В сотейник переложить мак, 100 мл. жирных сливок (20% подойдёт), 2 ст.л. мёда и вскипятить. Готовить до загустения минут 5. Снять с огня, остудить.

Можно не все сливки выливать, а например лишь 50 мл, сильно загустеет - разбавить до нужного вам состояния.

Остудить 15-20 минут и использовать по назначению.

 

Источник Сайт Littleone  группа Вместе http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=7823516&page=121 спасибо!