Калина (лат. Viburnum) – красная ягода с достаточно большой косточкой. Созревает калина в конце сентября после первых заморозков. До этого ягода достаточно кислая с горчинкой, а под воздействием небольших морозов приобретает сладость. Широко используется в народной медицине. Калина тесно связана со многими народными традициями, легендами и поверьями. Калина у славянских народов – это символ любви, семейного счастья, девичьей красоты, невинности и непорочности. Ягодами украшают свадебный каравай, венки, изображение калины вышивают на свадебных рушниках. 

 

[600x400]

 

Калина – это кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. В ней много витамина А, который полезен нашим глазам, витамина С, необходимого для нашего хорошего самочувствия, энергии, сил. Также есть йод, а он необходим для нормальной деятельности щитовидной железы. Содержится и калий, который нужен для сердечной мышцы. Ягоды наполнены железом, фосфором, пектином, магнием, марганцем.

Чтобы калина могла быть таким мощным антисептиком, в ней содержатся фитонциды, много дубильных веществ. Все эти компоненты в комплексе, плюс хороший качественный чайный лист – это мощное средство для иммунитета и здоровья в целом. 

 

Калиновый чай будет иметь следующие полезные свойства:

🍓. приводит в норму циркуляцию крови;

🍓. помогает снять головную боль;

🍓. снимает воспалительные процессы;

🍓. отлично помогает во время ангины;

🍓. обладает мочегонным свойством.

🍓. обладает мощным стимулирующим эффектом для иммунной системы;

🍓. борется с атеросклерозом;

🍓. снижает уровень холестерина;

🍓. во время простуды, бронхита, астмы калиновый чай поможет встать на ноги;

🍓. снижает артериальное давление.

 

Противопоказания и побочные эффекты калинового чая:

⚠. Нельзя тем людям, кто страдает от гастрита с повышенной кислотностью. 

⚠. Нельзя и тем, кто страдает от гипотонии. То есть людям с пониженным давлением. 

⚠. Беременным и кормящим мамам тоже на данные периоды стоит отказаться от чая с калиной. 

⚠. Напиток полностью противопоказан тем, кто страдает от мочекаменной болезни, подагры или артрита.

 

Как заварить калиновый чай?☕

☕. Вариант первый – это калина без черного чая. Вы просто берете горсть плодов, промываете их, пересыпаете сахаром. Далее, ягода измельчается, заливается горячей водой. Этот напиток эликсир для сердца.

 

☕. Второй вариант – это пара ложек калины ошпаривается кипящей водой. После чего ее трут с сахаром, сыпят заварку, и льют кипяток, чтобы сделать привычный чай. Крепость определяется индивидуально для каждого человека. Все зависит от вкуса. Можно сюда же добавить и мед. Такой чай сделает вас невосприимчивым к простудам. 

 

☕. Третий рецепт — из плодов выжимают сок, выливают его в контейнер для льда и в морозилку убирают. После чего в кружке заваривают чай, сюда кладут 2-3 кубика сока, мед или сахар. Сока можно класть и больше, если вам нравится терпкий напиток.

 

Источник группа "Дети земли русской" из Вконтакте https://vk.com/detizemlirusskoy  Спасибо!