* 500 гр. тыквы
*200 гр. творога
*100 гр. манки
*250 мл. молока
*150 гр. сахара
*3 яйца
*15 гр. сливочного масла
*50 гр. сметаны

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки варим густую кашу. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до t 180* С., форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.
Приятно удивить Ваших близких!
Приятного аппетита!
слова и фото автора