Ингредиенты

Картофель - 800 г 

50-60 г сливочного масла 

манная крупа-около 100г 

соль - 1 ч. л. 

перец - 1/3 ч. л. 

растит. масло в форму

 

Особенно интересно смотрится в панировке мелкий картофель... Очищаем, промываем...

[580x386]

 

Чуть более крупные картофелины лучше разрезать пополам!

Отвариваем в солёной воде до готовности.

 

Разогреваем духовку и растопим пока в ней масло...

Окунаем на вилке (картошка горячая!) каждую в масло...

 

[580x386]

 

Затем переносим в манку и обваливаем полностью.

 

[580x386]

 

Форму (у меня керамическая) смазываем обильно растительным маслом и присыпаем тоже манкой...Потом она такааая зажаристая и вкусная будет на дне,что не оторваться)))

 

[580x386]

 

Укладываем колобасики на дно...

 

[580x386]

 

Присыпаем перцем или травками любимыми)))

Половинки пошли вторым слоем..., но порядок не имеет значения)))Тоже поперчим!

 

[580x386]

 

И запекаем без крышки при 200* минут 40...,но может у Вас и быстрее позолотится манка, тогда она объеденье просто!

 

[580x386]

 

Подаём прямо в форме или выкладываем быстренько на блюдо,пока горячая...

И подаём с овощами как гарнир или самостоятельное блюдо!

 

[580x386]