Мука пшеничная - 225гр

Мука ржаная - 325гр

Соль - 1,5ч.л.

Мёд - 1ст.л. (в рецепте 2ст.л)

Кориандр молотый - 0,5ч.л.(в рецепте 2ч.л.)

Солод - 1,5ст.л. (в рецепте 3ст.л.)

Дрожжи сухие - 1,5ч.л.

Вода - 80мл (для заваривания солода)

Вода - 330мл (в тесто).

Это рецепт для хлебопечки. Все продукты заложить в х/п, установить режим №7 (Panasonic). Выстаивание, подъем и выпечка занимают примерно 3,5 часа.