Очень простое, но очень полезное овсяное печенье!

Рецепт проверен, очень вкусно!

 

Берем:

 

2 стакана геркулеса                                        100 г маргарина

1 стакан сахара                                               3 стол.ложки сметаны или майонеза

2 чайных ложки меда                                      1/2 чайной ложки корицы

1/2 чайной ложки соды                                   1 яйцо

1,5 стакана муки

 

Геркулес измельчаем, добавляем все компоненты.

Противень смазываем маслом (я использую просто тефлоновый коврик для выпечки, ни чем смазывать не нужно!!!), из подготовленной массы формируем шарики (я выкладываю ложкой для мороженного!) и выкладываем их на противень. Ставим в разогретую духовку не выше 200 градусов, а то корочка быстро схватится и будет жесткая.