рецепт Марины-Мандарины

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1176675

Вроде как похлёбка, вкусно-мясная, ароматно-чесночная. Напекла лепёшек, мужики мои прямо ими и ели. Если не верите, что вкусно, досмотрите до конца [показать]

[550x367]

Цельный кусок мяса (без жира и желательно без костей) сварить до готовности или даже чуть переварить (у меня была говядина, варила долго, даже воду пару раз доливала) с солью, перцем, лавровым листом. Когда остынет разделите руками на тонкие волокна, если слишком длинные, разрежьте. Выкладываем на сковородку, заливаем консерв. фасолью в томатном соусе и консер. помидоры в с/с. Даём закипеть. Солим, перчим, добавляем травы и выдавливаем 3-4 зубчика чеснока. Закрываем крышкой и даём постоять минут 15. И всё. Горячее-зимнее-сытное блюдо готово.

[512x341]

Рецепт лепёшек вот https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1138031

начинаем готовить лепёшки.

Я брала:

250 гр муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст. ложки растительного масла

1/2 стакана горячей воды

1 яйцо

1/2 ч.л. соли

Замесить тесто и сразу убрать под плёнку, что бы не сохло. Раскатать колбаску, нарезать на маленькие лепёшки. Раскатать. Тонко! Я чё то толстовато раскатала, мне кажется.Обжаривать на совершенно сухой и очень горячей сковородке, лучше с толстым дном.

Заранее смочить чистое кухонное полотенце. Готовые лепёшки выкладывать на него, сверху тоже прикрыть влажным полотенцем. И так каждую лепёшку. Так они не сохнут и отлично крутятся.

Если все лепёшки не понадобятся - уберите в мешок.

Разрезаем на 2 части, смазываем томатной пастой (кетчупом или майонезом, кому что вкусней), туда котлетку и заворачиваем.

Вот и всё. Ешьте просто так или с салатом.