https://www.instagram.com/p/BJ5JRdsDXOp/?taken-by=fitminded_life спасибо
Котлеты: фарш (домашний, блендером) из индейки, тёртый на мелкой терке кабачок, морковь, лук, чеснок, яйцо, пару ложек овсяной муки, специи. Слепить и в духовку минут на 20 -30 при 180 гр.
добавление отжатого кабачка и смолотого в кашу лука - всегда сочно, ну и фарш делай не чисто из грудок, ещё очень сочность придаёт всего одна картофелина или ложка густой сметаны
курица в кисло-сладком соусе:
Для соуса:
3/4 стакана сахара 1/3 стакана уксуса 2/3 стакана воды 1/4 стакана соевого соуса 1 ст.л. кетчупа 2 ст.л. крахмала
✌готовим:
Разведи крахмал в воде. Положи сахар, уксус, воду с крахмалом, соевый соус, кетчуп в кастрюлю или мультю и доведи до кипения. Постоянно помешивай пока не загустеет. ✌ а потом добавь тонкие полоски курицы ( я беру мясо с ножек без костей) и потуши минут 25 каких.
из этого стакана 2 соуса получается, мяса каких 500 гр. можешь всё удваивать если надо больше