[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное — 50 г

Сахар коричневый (я готовила и с белым сахаром также вкусно, можно уменьшить кол-во сахара до 100гр) — 165 г

Яйцо куриное — 1 шт                               Какао-порошок — 25 г

Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.             Шоколад темный — 50 г

Арахис (Соленый!!! я брала готовый в упаковке) — 65 г

Ириски (Мягкие ириски, я брала Сливки-ленивки, но можно без них, от этого вкус не пострадает) — 8 шт

Мука пшеничная (если тесто жидковато, то добавить еще немного, я добавила еще 25гр) — 125 г

[показать]

Рецепт с фото выкладываю без добавления ирисок, я делала и с ними и без одинаково вкусно, но и ириски придают еще более интересный вкус

[показать]

Масло растопить, смешать с сахаром, добавить яйцо, хорошо перемешать венчиком.

 

[показать]

Смешать сухие ингредиенты, добавить в яичную смесь, хорошо размешать

 

[показать]

Вот такое получается мягкое и приятное тесто, совсем не липнет к рукам

 

[показать]

Арахис и шоколад крупно порубить, примешать в тесто

 

[показать]

Сформировать 16 шариков, в каждый добавить кусочки крупно нарезанного ириса. Выложить на бумагу для выпечки, чуть примять.

 

[показать]

Выпекать при 180 градусах 12-15 минут. При выпекании они хорошо поднимаются. Остудить на решётке. Необыкновенно вкусное печенье, делайте сразу двойную порцию не пожалеете. Порадуйте себя и близких!

[показать]