http://www.edimdoma.ru/retsepty/80778-salat-s-yabl...inskoy-kapustoy-i-syrom-rokfor
[666x700]
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
капуста пекинская 200 г
рокфор 100 г
хлеб белый 2 куска
яблоки 1 шт.
СОУС
сметана 1 ½ ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
соевый соус 1 ч. л.
горчица французская 1 ч. л.
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту мелко нарезать, яблоко нарезать небольшими брусочками, сыр — кубиками.
Хлеб нарезать кубиками и подрумянить на сухой сковороде — сделать гренки.
Для заправки чеснок измельчить, все компоненты соединить, перемешать.
Капусту и яблоко заправить дрессингом, перемешать. Перед подачей сверху выложить гренки и сыр.