пирог с персиками
22-04-2016 21:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
отсюда https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1170343 Спасибо!
Ингредиенты:
Сахар - 200 гр
Мука - 400 гр
Масло сливочное (или маргарин) - 150 гр
Творог - 400 гр
Яйца - 4 шт
Крахмал - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Персики консервированые - 1 банка
Желе для торта либо желатин - 1 пакетик (это буквально 1,5-2 ч.л. на 250 мл воды)
Способ приготовления:
Тесто
Масло растереть с сахаром (100 гр) до однородной массы
Добавить яйцо и хорошо перемешать
Добавить муку и замесить тесто
Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку:
Яйца взбиваем с сахаром (100 гр) и ванильным сахаром (либо с ванилином)
Добавляем творог и крахмал и все тщательно взбиваем
Получится вот такой крем, как густая сметана
Тесто руками размять по дну и бортикам формы
Выложить начинку и разровнять. Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 гр
Дать пирогу остыть
Нарезаем персики дольками
И выкладываем их на пирог в произвольной форме
Разводим желе для торта или желатин как указано на упаковке и заливаем наш пирог и убираем в холодильник для застывания
П.С. я вообще считаю, что можно было и вообще без крахмала обойтись. Яйца и так всё склеили бы.
П.С.С. Этот сьедим, испеку такой же на бисквитном тесте.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник пирог с персиками | Natalis_NA - Дневник Natalis NA |
Лента друзей Natalis_NA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»