Сегодня задолбалась с этим дрожжевым тестом :р прям не себе , не людям.

Пока размораживала пыталась позавтракать,потом его разминала и ставила подниматься .Потом мяла его словно женские груди :D

А вот когда пришла пора спустя два часа его расатывать, тут тесто заломалось как девственница 5-ти классница.. Я его раскатываю, а оно обратно скатывается и так раз 10050 ><

Кароче забацала овальную , дада ребят, именно овальную основу ) 

Кароче вот мой фирменный рецепт отравы :DD (впервые понравилась моя стрепня дедушке о_0 значит не так всё пичальненька)

соус :

два помидора (а надо лучше три, ибо два маловато было)

лук, четверть большой луковицы. (было бы круто с красным луком , мняяям)

базилик (по вкусу)

соль по вкусу , и пол чайной ложки сахара.

Тесто  не слоёное, дрожжевое. (а лучше без дрожжевое)

Для начинки :

Сур Гауда (в нарезке, ибо его лучше полосками класть :3 )

Сыр Пармезан (либо другой твёрдый сыр)  ((его мы трём на тёрочке))

Ветчинка .(без жирка) ((её я нарезала ровными средними кубиками))

И собственно помидорки полторы штуки (если мелковатые то три) ((их мы тоненько режем круглишами))

В итоге всё запекалось около 40 минут.

Приготовление соуса :

Вообщем берём два/три синьора помидора, и ошпариваем их в кипятке, предварительно сделав крестообразный надрез на попке,и ошпариваем их , потом снимаем с них шкурку.

Берём небольшую кастрюльку , и уже голые помидоры туда нарезаем кубиками или как получиться, включаем комфорку и начинаем толочь их, пока не получиться однородная масса.помешиваем, спустя минут 10 нарезаем мелко мелко туда лука немножко и снова помешиваем миут 5. И потом уже сыпим туда преправку базилика , соль и сахарок.

И да, перед тем как смазывать своё прелестное сформированное тесто, соус должен остыть .

Эх. ну вот как то так.Скоро выложу фотографию.