Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Место нашего счастья... свадьба-2,ч.9

Сделано самое главное в подготовке свадьбы - забронирован ресторан. Это самая большая головная боль и терзания - от  финансовой составляющей до внешнего  вида и  качества кухни, включая степень приятности общения с  администрацией.  Нам почти повезло...))) во всем...)) Но по порядку.

Забронировали банкет-холл "Сотый пруд" за Ростовом -на-Дону. По адресу он как бы и в городе, но  по сути - загород...)) Конечно, расстояние не радует,но, коль у нас нет ЗАГСа, время нас никак не ограничивает, мы "рулим" им сами, поэтому проблемы нет... Я нервничаю только потому, что мне наряжать  территорию - стало быть удобнее это делать в брюках...а потом надо вернуться домой, переодеться в вечернее платье - и снова приехать в ресторан. Расстояние в один конец примерно 25-30 км... Но -не трагедия, как-то успею...))))

Итак, по порядку про + и -.

Финансовая составляющая.

Дорого. Прилично дорого. При озвученной цене  "от 1 500 на гостя" реально получается , что за 1500 угощать толком-то и нечем.... В итоге получилось 2 000 на гостя. Разрешено привезти все спиртное, любые десерты,включая,разумеется, свадебный торт, напитки при условии заказа их напитков безалкогольных по литру на гостя. У нас сентябрь - 1 литр очень мало, т.е.  основные напитки будут от нас. Да, еще фрукты. Больше ничего нельзя. Даже чай-кофе только  их. Это из категории минусов. В качестве плюса - учитывая, что мы пришли по рекомендации конкретного человека и это воскресенье - подарок от шеф-повара: фаршированная рыба на каждый стол.

Плюсы,которые пока мы не ощутили, но знаем от тех,кто там уже был, - большие порции и очень вкусно! Ну поживем - увидим...)))

Внешний вид ресторана и территории.

Поскольку у нас выездная регистрация, то  территория ресторана имела принципиальное значение - надо где-то поставить свадебную арку, посадить гостей, найти удобно место, где будут  произноситься свадебные клятвы..)) На этот счет - место отличное даже без малейшего изъяна! Фото с сайта ресторана и  со свадеб, прошедших в этом ресторане (все фото из открытых доступов):

Мне понравилась и площадка, и зал, и беседки вокруг...Красиво и стильно. Разумеется, это плюсы.

            

Минусы тоже есть. Главный минус - дорога:узкая проселочная дорога с канавами , заполненными водой, по обе стороны от дороги. Ну минус спорный - смеются ребята: дополнительная страховка на тему "НЕ пить гостям много!", чтоб не булькнуть в любую из канав...)))) Второй минус  - комары. Куда ж их деть, около воды-то... В зале ресторана включены фумигаторы, а на улице - увы...по старинке, отмахиваемся - отмахиваемся...))) Третий минус - нельзя становиться на газоны. Ну понятное дело - если даже две свадьбы в неделю будут топтаться на их газонах, то не спасут никакие супер ответственные садовники и озеленители... Но досадно - красивые фотографии на любительской съемке не гарантированы...

По минусам территории, вроде все...)))

Бонусы и составляющие.

Бонусов нет никаких. Совсем никаких.  Только минусы по всем составляющим.

Большой минус, что ресторан не предоставляет НИЧЕГО дополнительно из свадебного антуража:ни арки, ни дорожки, ни даже красивой скатерти на стол молодоженов - это все надо предусмотреть самим. Конечно, это и дополнительные расходы, и дополнительные хлопоты. И если, например, без дорожки можно обойтись, арку можно сделать, скатерть придется сшить, то вот найти столик для росписи - это задача. Сейчас пока взял на себя эту непростую задачу Колин папа - скорее всего, сварит его из металла, а я буду декорировать его, но это ,скажем так:запасной вариант. Пока еще планирую пробежаться по магазинам садовой мебели - может, там найду что-то подходящее и недорогое...

Сшить скатерть - сказать легче,чем сделать, т.к. это и по метрам ткани немало, и по степени нарядности и технике исполнения надо подсуетиться, чтоб было и в стиле, и в цвете... А главное - куда потом девать эти безумные метры ткани.... Если только продавать...Впрочем, "об этом я подумаю завтра"...))))

Что еще понравилось: круглые большие столы. НЕ понравилось - бежевые, даже точнее молочного шоколада скатерти, покрытые белыми. Ну...не очень.... С другой стороны, понимаю, что это наиболее нейтральное для любой свадьбы... но лучше бы просто белые... И почему меня не спросили...)))))

Очень большой минус - нет музыки. Никакой. Совсем, т.е. вообще. Стало быть - еще дополнительные расходы.

Общение с администрацией.

Отдельная статья, которая нередко становится решающей. Но не в этом случае.  Общение с директором было  приятным по форме, но  слегка нервирующим по содержанию. Главное, что меня беспокоит: из числа заказчиков закрепляется типа дежурный распорядитель... по умолчанию это получаюсь я, ибо  только у меня был с собой паспорт, на меня оформили договор аренды и с меня будут спрашивать, если:

• кто-то переберет со спиртным и решит  раскрепощенно повести себя,что свойственно пьяным людям
• кто-то устроит маленький или большой бардак на территории, в зале, в туалете
• кто-то не будет доволен предложенным меню и захочет заказать себе индивидуальные блюда: платить буду я...
• а также: я отвечаю за своевременное завершение праздника, за своевременную уборку зала и территории, за своевременный вывоз всех приснувших в кустах или на веранде и т.д..

В общем, все это как-то напрягает, я заранее понимаю, что отдыха,как на свадьбе Владислава и Ксюши, у меня не получится, ибо я буду БДИТЬ за всем и вся.... А ведь хотелось тоже отдохнуть...

Но нет худа без добра...)))) Проникнувшись ситуацией и предвкушая последствия, я резво приступила к шантажу своей дражайшей половины на тему: "Вы будете отдыхать,мама будет работать...А когда же мама будет отдыхать?" - и получила устроивший меня ответ в форме вопроса: А, может, нам с тобой после свадьбы поехать на море? в Турцию ,например?

Ха, кто б возражал!!!! или я не устану? Пусть свадьба будет у молодых, а свадебное - ПОСЛЕ свадебное - путешествие у меня! Я согласна на такое разделение!))))))))

Ну вот, главное сделано...)))

Дети по башке получили за непродуктивность предварительного общения с администратором ресторана - знать бы ВСЁ это раньше, при всех плюсах - искали бы другой ресторан, а не теряли время в ожидании возможностей встречи и в итоге оказались ,по сути, в почти безвыходном положении, но сильно бить не стала:надо было самой позвонить...

Дальше проще.

Поскольку наш бюджет немножко подавился вложением в него такой суммы за ресторан, то решили с Колиными родителями, что каждый одевает детей сам: они сына, мы дочь. Мама пыталась спорить, что невесту оденем из общего бюджета,но я настояла:все должно быть в равном положении. В итоге все  пока спокойно и штатно,никаких эксцессов ни по деньгам, ни по делам...)))

Жизнь продолжается...)))

Серия сообщений "свадьба-2: бирюза и бабочки":
Часть 1 - Как сделать розу из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Часть 2 - В начале славных дел...))) свадьба-2, ч.1
...
Часть 13 - Вчерашний день и бездна позитива...))) свадьба-2, ч.7
Часть 14 - Очередная станция позади..)))) свадьба-2,ч.8
Часть 15 - Место нашего счастья... свадьба-2,ч.9
Часть 16 - Сумочка невесты в Светкином представлении...))) свадьба-2,ч.10
Часть 17 - Страшная история про ТОРТ! свадьба-2, ч.11
Часть 18 - Идеи настенного декора из птичек и бабочек + трафареты и скрап-наборы