1. Возраст (процесс обмена веществ замедляется в среднем на 5% каждые 10 лет. Именно поэтому в молодом возрасте похудеть легче, чем в более зрелом);
2. Пол (как правило, у мужчин метаболизм быстрее, что связано с более высоким процентом мышечной массы по сравнению с жировой);
3. Наследственность (считается, что если у твоих родителей был медленный обмен веществ, то ты рискуешь попасть в группу риска);
4. Конституция тела (люди у которых мышечная масса выше жировой имеют более быстрый обмен веществ по сравнению с людьми, у которых жировая прослойка больше мышечной при одинаковом весе).
5. Но есть и другая противоположность – динамические факторы. На них можно повлиять и, соответственно, изменить скорость обмена веществ.

1. Вес (как ни странно, сбросить лишний вес проще стройным людям, так как чем больше в организме жира, тем медленнее обмен веществ);
2. Питание (у тех, кто питается чаще и меньшими порциями, скорость метаболизма выше, чем у тех, кто ест 3 раза в день при одинаковой суточной калорийности;
3. Психоэмоциональное состояние (на фоне стресса уровень кортизола повышается, который влияет на сохранение жировых отложений особенно в области живота; кроме того еда становится источником успокоения, и часто мы едим не из-за голода, а чтобы получить удовольствие и успокоение;
4. Показатели выработки гормонов (иногда нарушения гормонального фона могут повлиять на обмен веществ, но это редко основная проблема);
5. Физическая активность (у более спортивных людей скорость метаболизма значительно выше и им легче сбросить набранные лишние килограммы).

Что замедляет обмен веществ

Прежде всего выясним, что же замедляет обмен веществ? К самым ярым врагам здорового метаболизма относятся:

• несистематическое питание;
• постоянное недосыпание;
• малое количество фруктов и овощей в рационе;
• нехватка кальция и железа;
• низкокалорийные диеты;
• малоподвижный распорядок дня;
• малый объем воды, выпитой за день;
• отсутствие завтрака в меню.

Что ускоряет обмен веществ

• правильное питание и систематический прием пищи;
• здоровый сон, не менее 6-7 часов в сутки, желательно с 22.00 до 5.00;
• пополнение рациона клетчаткой – овощами, фруктами и цельнозерновым ржаным хлебом;
• динамичный образ жизни;
• потребление не менее 2 л свежей воды в сутки;
• физические нагрузки и спорт;
• добавление в меню полезного белка и изъятие из него жирных, нездоровых продуктов;
• обязательный завтрак по утрам в одно и то же время, при этом утренний прием пищи должен состоять исключительно из полезной пищи.