Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт. Вода — 50-100 мл Растительное масло — 1-2 ст. л. Муки сколько возьмет тесто Для начинки: Фарш Морковь — 2 шт. Лук — 2 шт. Соль Перец Приготовление: 1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. 2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. 3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. 4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. 5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). 6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. источник

Серия сообщений " блюда из мяса":

Часть 1 - Блюда из мяса
Часть 2 - Медовые куриные ножки с кунжутом
...
Часть 34 - "Мясо Гармошка"
Часть 35 - Куриные отбивные с ананасом и сыром
Часть 36 - Ханум - просто объеденье!

Серия сообщений "тесто":

Часть 1 - Хитрости для теста
Часть 2 - ТЕСТО "КАК ПУХ"
...
Часть 36 - Кребли на кефире
Часть 37 - Хрустики на кефире
Часть 38 - Ханум - просто объеденье!