Аффогато считается одним из самых любимых кофейных десертов в мире. Оно снискало такую популярность не только благодаря тому, что оно очень вкусное, но и потому, что его чрезвычайно легко готовить. И конечно кофеин никуда не девается – заряд энергии обеспечен.

Для приготовления аффогато вам понадобится:

- несколько порций молотого кофе и рюмка рома;
- ванильное мороженое;
- взбитые сливки;
- присыпка какао или тертый шоколад;

Как видите ингредиентов немного, поэтому и процесс приготовления будет недолгим, что под силу каждому.

Приготовление:

Приготовьте взбитые сливки и свежесваренный кофе.
Налейте в стакан кофе и положите в него пару ложек взбитых сливок, затем добавьте несколько шариков ванильного мороженого.

На мороженое сверху наложите еще немного взбитых сливок и все это присыпьте какао или шоколадом.
Рюмку с ромом лучше подавать отдельно, чтобы гость мог сам регулировать, сколько ему хочется добавить, а можно и совсем исключить, но тогда это уже будет не тот классический аффогато, который известен всему миру.

Кофе аффогато

Прелесть этого рецепта состоит в том, что даже с таким малым количеством ингредиентов можно играть как вам заблагорассудится.
Можно пробовать разные сорта мороженого, если вы чувствуете, что он подойдет к вкусу кофе.