• Авторизация
Дневник татьяна_корбан Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Кораблики" для праздничного стола. 17-08-2015 14:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Закуски –"Кораблики" для праздничного стола.

Кораблики из яиц с икрой.

[показать]

Продукты:
  • листья салата
  • твердый сыр – 100 г
  • красная (черная) икра – 1 банка
  • яйца (отварить)
  • майонез

Приготовление:

Яйца разрезать пополам вдоль и дать остыть. 
Сыр порезать тонкими пластинами.
Каждую половину яйца смазать майонезом. 
Выложить икру на майонез и воткнуть "парус", который можно сделать из ломтика сыра и зубочистки.
Лодочки с рыбой.
 
Продукты:
  • белый багет
  • растительное масло
  • лайм или лимон
  • салат
  • консервированная ломтиками скумбрия
  • маслины
  • руккола

Приготовление:

Нарезаем багет толщиной 1 см и с двух сторон обжариваем его на растительном масле. 
Лайм нарезаем тоненькими кружками .
На шпажки нанизываем кружок лайма и ягодку маслины. 
Выкладываем по пару листиков салата на тосты. 
На салат кладем по ломтику скумбрии или другой рыбки.
В тосты вставляем шпажки с маслинами и лаймом.
 
Лодочки с креветками.
 

[показать]

Продукты:
  • 200 гр очищенных вареных креветок
  • 4 шт помидора
  • 2 яйца
  • 2 шт плавленых сырка
  • 1 пучок укропа
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • петрушка для украшения

Приготовление:

Помидоры порезать на дольки и удалить сердцевину.
Яйца и плавленный сырок перетереть и перемешать с майонезом и мелко порезанным укропом, посолить и поперчить.
Выложить смесь на дольки помидоров, украсить петрушкой.
Добавить креветки (на зубочистку наколоть креветку).
 
Закуска "Кораблики".
 
Продукты:
  •  хлеб
  •  варёная колбаса
  •  сёмга
  •  твёрдый сыр
  •  майонез
  •  зелень

Приготовление:

Нарезать хлеб ромбиками. 
Намазать майонезом. 
Сверху положить тонко нарезанную колбасу и сёмгу. 
Украсить зеленью петрушки. 
На шпажку надеть тонко нарезанный твёрдый сыр в форме паруса и проткнуть получившийся бутерброд. 
Лодочки из авокадо.
 
Продукты:
  •  2 авокадо
  •  0,5 болгарского перца
  •  около 10 помидоров черри (или обычный помидор)
  •  консервированная кукуруза 
  •  ломтик адыгейского сыра 
  •  петрушка
  •  растительное масло – 1 ст. л.
  •  натертый твёрдый сыр 
  •  соль, чёрный перец, асафетида 

Приготовление:

Разрезать оба авокадо пополам, ложкой аккуратно вынуть мякоть. Мякоть от одного авокадо убрать вместе с косточкой в холодильник для использования в каком-то другом блюде.
Мякоть другого авокадо порезать на кубики.
Порезать мелко помидоры, болгарский перец и адыгейский сыр. Добавить к авокадо.
Добавить порезанную петрушку. 
Добавить кукурузу, соль, перец, асафетиду, растительное масло, перемешать.
Наполнить этим салатом половинки авокадо, посыпать тёртым сыром,
Поставить в заранее подогретую духовку, до образования сырной корочки (можно под гриль).
Закуска –"Огуречная флотилия".
 
 
Огурцы разрезать пополам, сделать углубление (выбрать середину).
Наполняем огурцы крабовым салатом, и делаем парус из огурца или тонко нарезанной колбасы или сыра. Делаем флаг из перца.
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Кораблики" для праздничного стола. | татьяна_корбан - Дневник татьяна_корбан | Лента друзей татьяна_корбан / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»