• Авторизация
Дневник kirejjgalina Лента друзей - Дневник - Полная версия


мясные блюда 26-12-2014 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Школьникова_Татьяна Оригинальное сообщение

Мясные маффины

[150x]

[показать]
[показать] [показать]

Мясные маффины

[показать]



400-500 гр. мяса (у меня была телятина и свинина, можно взять курицу, индейку)
1 шт. луковица
1 зубок чеснока
1 маленькая морковь
1 шт. яйцо
2 ломика хлеба
немного молока
сметана
сливочное масло
немного любой зелени
соль, молотый перец, приправы по вкусу

Духовку включить на 180 градусов. Формочки смазать сливочным маслом и чуть присыпать сухарями. Хлеб залить молоком, дать набухнуть.
Мясо дважды перекрутить на мясорубке с луком, чесноком, морковью и отжатым от молока хлебом .
Затем в фарш добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль и специи, перемешать, фарш несколько раз хорошо отбить об стол.
Разложить кусочки фарша в формочки, хорошо утрамбовав, в серединку вложить по маленькому кусочку сливочного масла.

[показать]

Сверху прикрыть фаршем, верх слегка смазать сметаной.

[показать]

Запекать кексы до готовности, если проткнуть серединку зубочисткой сок должен идти прозрачный.
Приятного аппетита, получается очень сочно и вкусно!


[показать] [показать] [показать]

[150x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник мясные блюда | kirejjgalina - Дневник kirejjgalina | Лента друзей kirejjgalina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»