• Авторизация
Дневник Ночной_Мотылек Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-11-2012 20:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ninonn Оригинальное сообщение

Украинский "Просол" - для любителей маринованной рыбки!

[показать]
Украинский "Просол" - для любителей маринованной рыбки!
Подходит и для морской, и для речной рыбы
[показать]
Приготовление:
Любое количество рыбы (порезаной на небольшие куски) очень обильно засыпать солью на 3 часа.Через 3 часа кусочки рыбы промыть проточной водой, сложить в небольшую емкость и залить на 3 часа уксусом и придавить прессом.
Через 3 часа уксус слить, но не полностью, а лишь 90-85 %. Сложить в емкость, переложить пластами репчатого лука добавить пару листиков лаврушки и черного перца (горошком или меленого) и залить подсолнечным маслом.
[показать]
В этом маринаде рыба должна находиться не менее 3-5 часов, после чего ее можно с удовольствием употреблять! [показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Lidken 19-06-2013-00:56 удалить
СПАСИБО ЗА ПОСТ!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ночной_Мотылек - Дневник "Ночного Мотылька".. | Лента друзей Ночной_Мотылек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»