Классические рецепты омлета предполагают обязательное наличие в нем молока. Но ведь некоторые люди молоко не переносят или не употребляют по своим убеждениям. Тогда находкой будет рецепт вкуснейшего омлета без молока, приготовленного в мультиварке.

Ингредиенты:

• яйца куриные — 5 штук;
• вода кипяченая — ½ стакана;
• сыр — 100 г;
• соль, перец

Приготовление:

1. Перемешайте яйца вилкой.

2. Натрите сыр.

3. Добавьте в яичную массу воду, тертый сыр, соль, перец.

4. Влейте смесь в форму для запекания, поставьте ее в корзину для варки на пару.

5. Готовьте 30 минут в режиме «Варка на пару».

Чтобы омлет не утратил пышности, остудите его в мультиварке, не открывая крышки, 10 минут. Подавайте с зеленью и обжаренными на оливковом масле ржаными тостами.

Такой омлет получится и сытным, и вкусным, а главное диетическим.